Всем, кто критикует вегетарианство, забирает детей из веганских семей, мотивируя это тем, что они не получают всех необходимых питательных веществ, и т.п., следует помнить:
Большую часть истории Японии было запрещено употреблять в пищу любых животных. Т.е. евреем и мусульманам нельзя есть свинину, индусам - говядину, а японцам - нельзя есть мясо вообще. Лишь относительно недавно по историческим меркам в Японии данный запрет был отменен. Но несколько веков все японцы поголовно были вегетарианцами. И ничего, даже без "необходимых питательных веществ" не вымерли.