Когда человек овладел огнем, термическая обработка пищи привела к уменьшению времени потребления пищи, а также к уменьшению органов пищеварения, и к увеличению объёма мозга, что дало виду Homo Sapiens решающие преимущества в эволюционном развитии. Ну и к чему это привело? К 20 веку увеличение органов пищеварения привело к изобретению мозгом микроволновки...
ЗЫ автор не призывает к свержению органов пищеварения