Предупреждение: у нас есть цензура и предварительный отбор публикуемых материалов. Анекдоты здесь бывают... какие угодно. Если вам это не нравится, пожалуйста, покиньте сайт.18+
Были мы молоды, искренни, пламенны, Сдали анализы, нервы, экзамены, Сдали позиции, сдали в милиции, Сдали для слабоумных в больницу, Сдали, напившись, стеклопосуду, Сдали в ломбард драгоценностей груду, Канализацию — в эксплуатацию, Деньги на власть и электрификацию, Сдали металлы, макулатуру, Книги в печать и родную культуру, Долго мы светлое общество ждали, Да постарели, устали и сдали...
Захотелось мне борща... Что ж, сварю-ка его я. Любит вся моя семья, но варю обычно я... Поделюсь рецептом с вами. Любите? Я это знаю... Накануне из костей отварю бульон... О'кей... И скажу тут за фасоль... У нее своя здесь роль. Если нет ее, ужасно... Этот борщ не будет классным. Взяв фасоли горсти две, замочу ее в воде, А теперь ингредиенты - овощные компоненты. Нужно что? Нужна свекла (если крупная - одна), 2 морковки, 3 картошки, томат-паста - 2-3 ложки. Перец, красный помидор... Специй "Для борща" набор... И еще вилок капусты. Если нет, мне очень грустно... Репчатый лучок еще, зелень... Вот, пожалуй, вроде все. Да, чеснок, забыла взять (в конце варки добавлять)... Его в ступке разминаем (иль "давилку" применяем)... А теперь о главном - мясе... И, чуть-чуть, о хлебном квасе... (Если мясо не едите, то, тогда грибы кладите)... Будете готовить борщ, пейте квас... Он так хорош! В русском квасе - сила наша... Украина ведь не Russia... Пару слов о моей "фишке" (не прочтете о ней в книжках). Борщ варю я в скороварке, в ней же делаю зажарку. Для зажарки режу сало... Мелко так (но, чтоб хватало)... Ладно, хватит говорить... Начинаем борщ варить... Первое. Берем свеклу. Моем...И снимаем кожуру. Кожуру кладем в кастрюльку...Кипятком зальем (тут "мулька"Подмигнуть. Чуть добавим "кислоты", сахар...А потом нальем воды. Пусть готовится настой... Отцедим потом "отстой"... Пусть стоит настой в сторонке. Пригодится, вкус-то - тонкий! (Добавляю его в борщ, цвет его, ну, так хорош)... Овощи. Нарезаем все соломкой (а морковь - особо тонкой). Полукольцами лучок... чистим сразу чесночок... И капустку, и картошку (постоят пускай немножко). И до них дойдет черед (время ведь свое берет)... В скороварку капнем масла. Теперь сало... Вот, прекрасно. Жарим до "полуготовки"... добавляем и морковку... Лук, обсыпанный мукой (чтобы сок имел "застой"Подмигнуть... Помидорную "нарезку"... Все мешаем (резко... резко...) Если варим борщ без мяса... (лучше б выпили мы кваса)... Мясо... Порционные куски. Пусть обжарятся они... Не забудем перец сладкий (Нет, не борщ, а - "шоколадка"Подмигнуть. Можно горький положить (тем, кто хочет дольше жить)... Так, ну хватит говорить.... Продолжаем борщ варить... Наконец, этап второй. (Процедим пока настой...) Делаем теперь закладку... в скороварку... без оглядки... И свеколку, и капустку... "бульбу"... (покурю пойду минутку)... Вложим лавровый листок, кориандр... и раздавленный чеснок... (Специи я из пакета, добавляю для "букета"Подмигнуть... Заливаем все бульоном, коcтным нашим "чемпионом". Так, чтоб овощи покрыл (нет уже держаться сил...). Соль - по вкусу, сахар - тоже... А, ФАСОЛЬ!!! О, Боже,Боже!!!! Про нее забыла я... Не простила б мне она. (Тоже мне борща варенье)... Все... Доводим до кипенья. Вот теперь настой пошел (еще можно и... рассол). Закрываем плотно крышку... (почитаем пока книжку)... Минут - десять... ну - пятнадцать, смело можно отвлекаться. Все!!!... Заключительный этап... Выключаем "аппарат"... Подождем (кваску попьем). Успокоится кипенье, открываем с нетерпеньем... Можно крышку открывать, чтобы зелень добавлять... Сельдерей, укроп, петрушку (можно корень в мелкой стружке)... Помешаем борщик ложкой... Как ведет себя картошка? Все путем, она готова... Закрываем крышку снова... Пусть борщец пока стоит (нагоняет аппетит)... Постоит минуток двадцать (нужно в кухне чуть прибраться)... Вот теперь пора за стол... и еще один прикол... Украиночки-хохлушки подают к борщу пампушки... Ну уж, хватит издеваться, ну пора и разговляться... По тарелкам наливаю... и сметану добавляю... Сверху резаный лучок... ну... укропчика пучок... И конечно же 100 грамм... Боже, я тебе воздам...
Первоначально борщом называли похлебку из борщевика (растения семейства зонтичных с острыми перистыми листьями), а затем — и первое блюдо из свеклы и капусты.
В бедных семьях его готовили только из этих овощей, а там, где был достаток, число компонентов борща увеличивали и обязательно включали мясо и сало.
Со временем это вкусное и сытное блюдо «борщ» получило широкое распространение. В некоторых местах борщ ели чуть ли не по три раза в день. Не отсюда ли пошло понятие слова переборщить — то есть перейти меру?
Борщ украинский 1 л воды, 500 г мяса, 2ст. ложки топленого свиного сала, 40 г шпика, 1/2 свеклы (или небольшая свекла), 1/2 кочана капусты, 6 клубней картофеля, 2 луковицы, 2 корня моркови, 1 корень петрушки, 1/2 корня сельдерея, 4 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка томат-пасты, 1 шт. перца болгарского, 3 - 4 дольки чеснока, сахар, соль, черный молотый перец, зелень петрушки и укропа, маленький стручок горького перца, 2 листика лаврового . Готовый борщ заправить растертым с солью чесноком и шпиком и дать настояться 15 — 20 минут. При подаче борщ заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Роль сумасшедшего очень удобна, Ты не в себе, но себе на уме. Ты из засады за всем наблюдаешь подробно, Делаешь ход, и уверен, что ты на коне.
Но, на подобном пути надо не задержаться И воспитать сумасшедших, таких же, как ты. И научить идиотами их притворяться, В жизни своей воплотишь ты любые мечты.
Вот победил ты злодея и сам стал злодеем, Вот обманул хитреца, ну и стал хитрецом. Именем правды и истины мерзость затеяв, Ты остаешься с невинным, блаженным лицом.
Только дурак может вверх устремляться, И лишь безумному - вера подстать. Может быть, братцы, нам всем постараться не доверяться Шутам и паяцам, а переделав наш мир, всем безумными стать.
Евреи стали все от горя черные. «Как дальше жить?» - застыл в глазах вопрос. Открыли малоросские ученые, Что украинцем был Иисус Христос! *** Они нашли прямые доказательства, Что малороссом был не только он. Теперь вовсю печатают издательства, Что украинцем был Тутанхамон. *** Что Будда вырос в городе Чернигове, И, как Христос, на мове размовлял, И в Рим перцовку поставлял Калигуле, А позже запорожцев возглавлял, *** Сарматы, скифы, киммерийцы, арии Украинцами были на корню, А если кто родился вдруг в Татарии, То он имел в Хохляндии родню! *** Да сам Господь, как говорит Писание, И шаровары носит, и усы. А Украина - это мироздание: От звезд и до полтавской колбасы! *** С нее пошли моря, зарей объятые, И птицы, и народы разных стран… Одни лишь только москали проклятые Произошли от инопланетян!
- Гарантирует ли государство право на свободу выражения своего мнения? - Конечно, как же иначе! Вот только свободу после выражения этого своего мнения - уже не гарантирует.