Около 30 лет тому назад довелось мне летом побывать в Австрии.
Поскольку было жарко, в большом количестве поедалось мороженое. Сортов
его было много, разных фирм, быстро определили, у какой самое вкусное
мороженое, фруктовых, ореховых, шоколадных было море разных и очень
вкусных. Одно удивляло - такого сливочного, как в Москве, не было.
Впрочем, при обилии сортов это не было проблемой.
И вот, по прошествии времени, всё встало на свои места. Раньше в СССР
мороженое делалось только из натурального молока и сливок. За границей
же, видимо, ещё ранее придумали, что гораздо удобнее и дешевле брать
растительные жиры.
Сейчас и в России это, наконец, поняли. И теперь и у нас нет настоящего,
вкусного сливочного мороженого.