У сестры были проблемы со здоровьем и кисломолочку ей выдавали по спецталонам... Я бегал за ними с сеткой на другой конец города. А сметаны у нас тоже не было. 90е...
Спасибо. Вспоминаешь детство и понимаешь, что ты уже старше своих родителей тогда...
Когда я была маленькая, я научилась печь тортики, чем очень гордилась. И вот как-то испекла я всей семье торт, все за столом, меня хвалят. А потом начинают есть, наступает пауза, и с причмокиванием продолжает только папа, а мама как-то больше на чай переключилась. Ну папа ест и поет мне диферамбы, я развесив уши слушаю. Все уже из-за стола разошлись, когда я свой кусочек попробовала и поняла, что забыла погасить соду. И хоть и было очень грустно, что торт по факту не вышел, то, что папа его ел и хвалил, скрасило ситуацию
Галка вульгарис➦МБ• 18.12.19 23:36
Погасить или добавить? как непогашенная сода может испортить тортик?
"Снизу справа торговый центр, там в магазине всё, что душе угодно! Но душа почему-то ничего не просит. Нет, вру, она хочет вернуться туда, где я верил в чудеса. И жива была мама. И отец." - самое душевное место ...
Кстати, задумался теперь, почему дали два рэ? Уже и не помню... Наверно должен был ещё что-то купить, если будет, или всё-таки один руб. Старею, склероз...
Когда-то на Южном Урале меня, первоклассника, послали за хлебом. Задание было простое: былый хлеб, если есть. Тогда он вовсе не всегда был. Дали мне чуть ли не последние перед зарплатой два рубля с требованием непременно пересчитатт сдачу. Был вечер и хлеба конечно уже не было. Но зато на прилавке лежал яблочный мармелад. И всего по два рубля за кг. А я его обожал и считал экзотической редкостью. Итог ясен. На все два рэ я купил мармелад. Рассчитывал конечно на похвалу за инициативу. Родители не ругали. Они были прирождёнными педагогами. Мармелад я разлюбил...
//Мармелад я разлюбил
Вот это обидно.
Одно время он действительно был экзотической редкостью, потом снова появился. А вкусен был всегда, я и по сю пору люблю...
Michael Ashnin ★★★➦qwerty832• 18.12.19 19:49
А я любил соевые конфеты « Комета»...
15 копеек 100 грамм, четыре с половиной конфеты!
Michael Ashnin ★★★• 18.12.19 16:29
Аж защемило...когда все были живы — это была совсем другая жизнь, не сиротская...
Отличная история, душевно написано, спасибо, автор!
И где же ты жил, мил человек?
Майонез ему навалом стоял! Да кому нужна была б твоя сметана, если майонез бы был. Я о цене молчу уж!
хариус➦Chicago95• 18.12.19 19:10
У нас сметана в банках до обеда всегда была в магазе, а майонез давали из амбразуры черного хода по две на руки перед НГ, майскими и октябрьскими.
tlittle➦Chicago95• 19.12.19 07:13
Говорят, в разных городах дефицит был на разные товары. Но у нас - да, майонез было жутким дефицитом, покупали/доставали заранее и доставали только на новый год заправлять салаты. До сих пор его не ем - в моем ощущении это мерзковатая комкуящаяся субстанция (а что вы хотели, четыре месяца хранился в шкафу).
dimych➦tlittle• 24.12.19 02:59
а у нас его совсем никогда не было, помню бабуля пробовала его сама готовить, из горчицы, яиц и чего то еще. на вкус уже и не вспомню как оно было.
И мы готовили - вкусно было. Сейчас пробую такой приготовить - не то. А магазинный с трудом в диких очередях доставали к праздникам и разбавляли 50 на 50 со сметаной для заправки салатов. Но у него вкус другой был. Хотя я недавно нашла майонез с похожим вкусом в такой же банке.
Игорь Пасечник ★• 18.12.19 13:20
Странно, но у нас в Севастополе дефицитом был именно майонез! Кисломолочная продукция продавалась везде и без очередей.
А если бы это действительно была сметана - вот мама "обрадовалась" бы восьми баночкам. Больше полутора кило весьма скоропортящегося продукта - это вам в тарелки пришлось бы больше сметаны класть, чем борща :-)
Антинео ★➦mews• 18.12.19 13:36
Расскажу историю. Я сам ангарчанин, родился и вырос в закрытом на тот момент городе Ангарске. Ясно что на Ангаре около Байкала, да? Мой отец привёз в Ангарск мою будущую мать. Из Пятигорска. Ей 19 лет и она видит болгарские сапожки, румынские платья, не помню что там ещё польского, венгерского и ГДР-вского. И сидят мужики-водители около гастронома. И что-то такое типа сметаны ложками едят из баночек. Под батон. Отец говорит: "Это майонез, не сметана. Соус такой, или приправа если хочешь". Многое мама рассказывала про Ангарск 1969-го года. И что всё было на уровне Москвы. Но вот про майонез я запомнил. И квартиры давали по прибытии специалиста, а не как щас! Их с отцом было двое - новая однушка. Родился брат - новая двушка. Я с рождения помню новую трёшку с тремя балконами.
Chicago95 ★➦Антинео• 18.12.19 15:03
Нам солнце свободы сквозь бури сияло
И Сталин великий нам путь озарил!
Сметанные и майонезные баночки отличались не только крышками но и формой самой баночки - перепутать невозможно даже на ощупь в полной темноте...
qwerty832➦AleM• 18.12.19 12:44
Да, у сметанной такое горлышко было.
Тут разве что вера в чудо глаза застила...
Майонез, насколько я помню, крышки были железные, сметана крышки были из фольги.
AleM ★➦Serge712• 18.12.19 17:00
Да, майонез надо было открывалкой открывать, а в крышку сметаны достаточно было ткнуть пальцем.
Я застал уже последние годы годы Союза, но не помню такого, чтобы сметаны не было в магазине. Практически каждый вечер был десерт: накрошенное в сметану печенье (типа Юбилейного). Вот мороженое - да, это было событие: "Мэро завезли!" (не с большой буквы, но все же).
RangerPCW ★➦mews• 18.12.19 13:45
Город Скадовск Херсонской области. 8000 жителей на тот момент. В магазине взять сметану на развес не было проблемой. Но она невкусная была. Сливки с базара были на порядок вкуснее. Я их предпочитал. Обычно сразу трехлитровой банкой брали на семью, на несколько дней.
Собственно и сейчас, проживая в Москве, я сливки с рынка предпочитаю магазинной сметане.
demontag➦RangerPCW• 18.12.19 14:14
Любая сметана в магазине разбавлялась! А вот чем это вопрос,могли водой из под крана,могли кефиром и творогом. А комочки от небрежного размешивания,сам несколько раз в 90е участвовал в процессе.
demontag➦demontag• 18.12.19 15:33
Повторяю! Вся сметана в магазине разбавлялась! Был один бидон,стало два. Директору надо жить,"кому надо",надо денег занести? Жена работала в молочном,один раз случайно вынесли в зал неразбавленную! Что там началось,люди распробовали и прибегали с 3х литровыми банками.
Еле обратно в подсобку унесли. Ответственно заявляю - заводская-неразбавленная ничуть не хуже домашней!
qwerty832➦demontag• 18.12.19 15:37
//Был один бидон,стало два
Вот это вряд ли. Директору нормальную сметану надо, продавцам надо, кому надо - тоже надо. А уж что осталось - разбавили до полного бидона. Как был один, так и остался...
demontag➦qwerty832• 18.12.19 15:45
Правило Советской торговли: все что можно разбавить,усушить,утрясти,обвесить и обсчитать покупателя. Сейчас вроде,если только только в фруктовых ларьках обвешивают,в обычных магазинах не замечал.
горловский_я ★• 18.12.19 12:19
"Зато мороженое вкусное"
Правда не в каждом городе и не каждый день. И не без очередей.
С таким подходом, с аткой мотивацией любая дрянь вкуснее черного хлеба станет деликатесом как у Райкина - "вкус спессифиссеский"
Nadine ★➦горловский_я• 18.12.19 15:48
Эээ, зажралися вы! Вкусный чёрный хлеб погламурнее иного деликатеса.
Пахом Стаканыч ★➦Nadine• 19.12.19 06:36
Года до ... хз, 88-90 не знал про оливье. Да и то, когда впервые попробовал, это называли салатом "Зимний".
История нормальная. Так всё и было, майонез советский человек распробовал не сразу, а зря. Я вот сметану презираю, а майонез ложками куда угодно! Настораживает одно. Он был дороже чем сметана и как-то я слабо представляю что мама дала тебе столько денег, что хватило на восемь банок. 50 копеек не устроили бы гиганта мысли? А так - зачётно! В следующий раз фантазируй подумав)))
ЖУЛЬЕН СТЕБО ★★★➦Антинео• 18.12.19 13:11
это не фантазия а быль, давно это было, значит, мать дала пятирублевку
Антинео ★➦ЖУЛЬЕН СТЕБО• 18.12.19 13:21
Спорить не буду, просто родители редко (если не сказать никогда) не давали деньги на не соответствующие покупки.За хлебом - держи на хлеб, за сметаной - возьми на сметану. Мне 45, детей нет, но думаю что и сегодня родители поступают так же. Я бы с "пятёрой" сына за колбасой не послал. Мало ли упырей на улице. А тем более на закате СССР.
demontag➦Антинео• 18.12.19 14:19
Вы что же,никто из вас не пробовал домашний-самодельный майонез?!!! Это воообще вкуснотища обалденная!
qwerty832➦Антинео• 18.12.19 14:30
Не знаю, мне в детстве никогда не давали копейка в копейку. За хлебом - держи рупь, нет рубля - трешку или пятерку, сдачу принесешь. Думаю, что сегодня - при отсутствии твердых цен - тем более.
Упырей, может, и много, но тогда лучше уж сына и вовсе одного не пускать, ведь не только на деньги покуситься могут...
Антинео ★➦qwerty832• 18.12.19 15:11
Москвич? Заметно. В конце 80-х в стране много чего творилось. Начинали образовываться подпольные "качалки", незаконные видеосалоны, кооперативы. Хорошим тоном для 16-тилетнего придурка было доебаться до того кто помладше с целью отжать денег на клей "Момент". И не с целью клеить! Но тебе это безынтересно, ты в таком городе не жил. Никто тебя не тормозил и деньги не тряс. Поэтому не суди.
qwerty832➦Антинео• 18.12.19 15:14
//Москвич? Заметно
Сам придумал, сам с собой согласился. Ну что я вмешиваться буду, с собой и разговаривайте.
Некто Леша ★★★★★➦qwerty832• 18.12.19 21:55
Когда согласен сам с собою,
В каком-то смысле согласились двое :)
А я все детство был уверен что майонез делают из сметаны, только туда для майонезного вкуса что-то еще добавляют.
А у меня была история почти наоборот. Перед Новым годом ищу майонез, хожу по магазинам. Нигде нет! А разве может быть Новый год без майонеза? Почти как без шампанского! И вот захожу в магазин, и вижу: народ кучкуется у дверей, откуда контейнеры с продуктами вывозят. Ну и я закучковался. И вот открываются двери и вывозят контейнер с майонезом ... в трёхлитровых банках. Я взял три, встал в кассу. А у кассы уже стихийный митинг тех, кому не досталось. Кричат: больше одной не давать! А норм для покупки майонеза в трёхлитровых банках не установлено!! Но понимаю, толпа свирепеет, и сейчас будут раскулачивать. Я вычислил тётку - главную заводилу протестов и сунул ей банку в руки! Она тут же замолчала и помчалась в очередь к кассе. А без неё протест заглох. Семья у нас была небольшая, но две банки схомячили довольно быстро!
Мама сама майонез делала. Никогда не страдали от его отсутвия)) Только не думали что в хх1 веке снова будем делать только сами.