Таксист, отказавшийся везти пьяного, независимо от цвета кожи - нонсенс.
За руль пьяному нельзя. В общественный транспорт - тоже, там запрещено появляться пьяным. Как же ещё ему добраться домой, кроме как на такси?
Возить пьяных - основное назначение такси, вообще-то. Потому что для них это - единственный способ ездить.