Правильный борщ
Это в кулинарной книге такие рецепты пишут, а на практике чаще всего 55 кг для борща маловато. Или 55 кг и плохой борщ, или 65 кг и хороший борщ.
Увы, за 40 мин. готовится только жалкий заменитель. И в наше время, думаю, любая баба, если она будет 2 часа пахать, а ты на нее - смотреть, просто уйдет и с борщом.