Помещение, где живет лошадь, называется конюшня. Соответственно старуха конюх. Помещение для свиней называется хлев или свинарник. Ухаживает за ними свинарка или свинарь. В старину в конюшне ночевали всякие крепостные. А вот спать в хлеву- это новейшее веяние, слишком там воняет