Удивительное рядом. Лет ээ..э не скажу сколько назад попадалась мне статейка, в которой рассматривался вопрос избыточного веса (если без эвфемизмов, то ожирения или даже жирдяйства) в международном масштабе. По статистике самыми "худыми" в неголодных развитых странах оказались французы. Секрет по мнению автора заключался как раз в противоположном: на обед идут непременно в компании, порции сравнительно маленькие, во время еды беспрерывно общаются, то бишь болтают без умолку, в результате обед растягивается минимум на сорок минут, а то и на час, а уходят все мало того, что довольные, но при этом ещё и сытые. Просто человек так устроен: если есть быстро, то обязательно сожрёшь намного больше, чем нужно организму.
irrazionalle➦Мыскыл• 13.02.24 17:12
Ваши исследователи правы, поскольку сигнал о насыщении поступает примерно через 15 минут после начала приёма пищи. Отсюда и "перебить аппетит" сожрав что-то перед обедом.