Дела семейные.
У фиалки изысканный аромат, но в качестве приправы в суп её не кладут.
Классический рецепт супа из фиалок: картофель 1 шт, лук 1 шт, листья фиалки- пучок, сливки 15% - 50 гр, соль, перец по вкусу.
Фиалки используют в кулинарии разных стран, особенно популярны они в Европе. В пищу применяют фиалки душистую, полевую и трёхцветную.