Приходит философ в суши-бар. Официант спрашивает:
— Вам суши, сурими или васаби?
Философ задумывается:
— Суши — это форма. Сурими — иллюзия. А васаби — истина, но жжёт.
В барах нет васаби. Его нигде нет. Везде подделка. Васаби живёт считанные демятки минут после приготовления
Pierre Valenkoff ★➦AlexMAL• 27.10.25 16:20
То, что в США называется "васаби", делается из хрена (это растение такое, а не то, что вы подумали).
Pierre Valenkoff ★➦Nik Name• 27.10.25 21:41
Васа́би — вид многолетних травянистых растений рода Эвтрема (Eutrema) семейства Капустные (Brassicaceae). Растение известно как «японский хрен», но в действительности хреном не является, хотя и родственно ему (оба рода принадлежат к одному семейству). Приправа, изготавливаемая из его корневища, также называется «васаби» и широко используется в японской кухне. Поскольку васаби трудно выращивать, этот дорогой продукт за пределами Японии типично заменяется смесью обыкновенного хрена (который японцы иногда называют «западным васаби»), горчицы и зелёного пищевого красителя.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Васаби