А в чем вопрос-то. Ну да, колбаса в тесте (чаще в булке) назывеется roll, называется или просто sausage roll, или по типу колбасы - boerewors roll, bratwurst roll, bokwurst roll и т.д. При этом самая дешевая, самая дрянная и невкусная сосиска называется Russian sausage, или по-просту Russian, почему - неизвестно. Соответственно, ролл из нее Russian roll. Если есть выбор, не берите его. Хоть 23 ранда и немного - чуть больше доллара.