История №1571593
К стыду своему, до сих пор не доводилось пить этот напиток, не считал себя пиратом. Предпочитал другие напитки, исключительно сорокоградусные. А тут ром. Ну делать нечего, раз однокурсники передали, нельзя их обижать (кстати, как потом выяснилось, один однокурсник работал в Европе, он и передал).
И выпили мы этот ром, объёмом 0,7 литра, под колбаску, селёдочку, огурчики солёные. На вкус как конъяк, неплохой, нужно сказать вкус.
Приехал домой, и вдруг интересно стало, а что за ром мы пили. Название сейчас приводить не буду, дабы не сочли рекламой.
И вот цитата: "Ром обладает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками мандарина, абрикоса, ванильного мороженого и расплавленной ириски. Ром рекомендовано употреблять в чистом виде, с добавлением небольшого количества льда или в составе коктейлей."
И когда я прочитал это, все эти ароматы прямо возникли у меня во рту, и даже пришло на ум слово - "послевкусие". А когда узнал цену удивлению моему не было предела - 10 тысяч рублей!
А мы этот чудесный ром закусывали солёными огурцами! Думаю если бы ром мог чувствовать, он наверное бы был оскорблен до глубины души столь плебейским отношением. Да и я бы купил шоколадок что ли на закуску.
Ещё цитата: "Он служит в качестве дижестива, напитка после ужина. Им наслаждаются неторопливо, с кофе и сигаретой. В качестве закуски его подают с вишней, ананасом, дыней, апельсинами, авокадо, слегка посыпав молотой корицей. Он также хорошо сочетается с любым шоколадом. В барах ром подают с ломтиком лимона (лайма) и кубиками льда".
Мы же сделали все с точностью наоборот, пили торопливо, закусывая селедкой, колбасой и огурцами!
И во мне боролись противоречивые чувства, с одной стороны чувство глубокого удовлетворения, что попробовал столь чудесный напиток, а с другой сожаление, что мы его употребили так бездарно.
Michael Ashnin ★★★• 11.01.26 03:22🇺🇸
Многолетней выдержки ром — магическая поэзия, моя поздняя любовь, старый ром реально отличается от обычного бухла.
Спасибо, коллега, за идею, будет история.
А лучше всего его пить отдельно от еды, эспрессо и сигара — и не дай бог, положить туда лёд, губит половину магии вкуса.
Некто Леша ★★★★★• 11.01.26 00:42🇷🇺
Дошло, почему ром пиратский напиток! Высадившись в каком-нибудь тропическом порту или взяв его штурмом, пираты первым делом разживались фруктами, спасавшими от цинги - этими самыми лимонами, лаймами, ананасами, апельсинами, в общем всякой кислятиной. Но чтобы оскомину не набило, прихватывали сладкое и пряное - вишню, дыни, авокадо, корицу. Отплыв от берега обнаруживали, что на второй-третий день все сладкие фрукты сгнивают, даже если их замочить в лютой кислятине.
Вот то ли дело засыпать всю эту фруктовую массу в бочку вискаря или чистого спирта! Микробы дохнут, ароматы торжествуют. Каждая высадка - новый букет вкусов. Успех европейских мореплаваний начался с изготовления самогонных аппаратов, дававших высокий градус с заготовок примерно того же самого, сладких и кислых виноградов, яблок, сливы. Когда их вкусы поднадоедали, пиратов просто вштыривало от добавки авокадо, ананаса или арбуза.
авокадо, слегка посыпав молотой корицей. Он также хорошо сочетается с любым шоколадом. В барах ром подают с ломтиком лимона (лайма)
wasting the dawn ★➦Некто Леша• 11.01.26 00:49🇷🇺
Ром — это алкогольный напиток, получаемый путём ферментации и последующей дистилляции сахарного тростника патоки или сока сахарного тростника. Дистиллят, представляющий собой прозрачную жидкость, часто выдерживают в бочках из дуба. Ром появился на Карибах в XVII веке, но сегодня его производят почти во всех крупных регионах мира, где выращивают сахарный тростник.
https://en.wikipedia.org/wiki/Rum
ElenaEPetrova ★• 10.01.26 22:29🇷🇺
История напомнила: в советское время некий наш деятель оказался за границей, во Франции вроде бы. Там ему в знак особого расположения преподнесли бутылку какого-то дорогущего вина. Ну, этот деятель привёз вино домой, поставил в шкаф и всё ждал особого случая, чтобы раскупорить. Через некоторое время смотрит: бутылки нет. Он к жене: где? Та:"Да тут брат приходил, похмелиться хотел, я помню, что у тебя там что-то такое стояло, ну я и дала ему.". Понятное дело, алкаш всё выхлестал. И на вопрос нашего деятеля:"Как оно?" ответил коротко:"Кислятина!"
Нечто аналогичное мы испытали в 90е годы. Мой отец - человек очень обстоятельный, прежде чем что-то делать, всегда тщательно изучает вопрос. И вот он заинтересовался вином (он тогда из института, где задерживали зарплату, перешёл на завод, где хорошо платили). После изучения вопроса он купил бутылку сухого красного вина, которое мы и употребили за праздничным ужином. Наша резолюция:"Кислятина, бабушкина наливка вкуснее!"
Любому продукту (не только напитку) - своё время, место, способ употребления и компания...
ElenaEPetrova ★➦wasting the dawn• 10.01.26 23:23🇷🇺
Мне водка не нравится. Лучше уж коньяк.
Richard Grey• 10.01.26 20:08🇺🇸
Бывал в Белизе, местные говорили:
- Мы, белизцы, не пьем никаких вин текил и пив, только ром! Разводим соком и содой.
----
Если учесть 100% влажность и 100% сахар, то нации осталось недолго...
Получил человек удовольствие - и слава богу. А что не понял всей прелести рома, так к нему не с одного раза привыкают, да и напиток-то не царский. В большинстве случаев - продукт переработки отходов сахарной промышленности. Есть, разумеется, и превосходные ромы, но таких немного. О том, как складывается на нашем рынке цена на подобные напитки, умолчу...
Интересно, а кубинцы об этом знают? Или хлещут из горла по-простому?
Michael Ashnin ★★★➦Msl• 11.01.26 03:23🇺🇸
Знают.
Такой ром для них редкость, пьют простой ром, водка из тростника.
Tio Marcos ★• 10.01.26 16:25🇨🇷
И я жил только ромом, да! Ром был для меня и мясом, и водой, и женой, и другом.
Р.Л. Стивенсон, Остров сокровищ.
javs ★• 10.01.26 15:06🇷🇺
в 80м году, в декабре студенческой компашкой пошли в дегустационный зад ВДНХ (интересно, жив он сейчас?) Вначале - 40минутная лекция с магнитофона об истории вина, потом - уже лекция от дегустатора. 10шт 50 граммовых рюмок, с предварительным рассказом о каждом вина. Вначале - как правильно дегустировать - понюхать, маленький глоток, покатать на языке, после 2-3 глотков - ополоснуть рот водой (стоял графин на столе + бокалы для нее)
Наибольшее впечатление - Мускат белый розового камня, естественно, подделок в этом зале не было. С собой моно было купить 2 бутылки из опробованного, естественно, муската среди возможных вариантов не было.
Но самое интересное - когда той же компашкой сделали пробную закупку портвейна 777. Если обычно после 100-200 грамм малость корежило, то при соблюдении хотя б половины правил употребления/дегустации все были поражены - да, не самое лучшее вино, мягко говоря, но пить гораздо приятнее!!!
"На вкус как коньяк..."
Походу, автор и коньяка никогда не пробовал :)
Соломон Маркович ★➦AntonSAY• 10.01.26 16:34🇷🇺
Автор лох! Ром и коньяк не похожи от слова совсем. Еще бы салом закусил варвар!
Ashmedai ★★➦Соломон Маркович• 10.01.26 21:44🇳🇴
Ром бывает разный - доминиканский, кубинский, индийский... Последнее время - предпочитаю индийский. Старый Монах, Рахи, Калентер. Калентер называют коньячным ромом, хотя... Ром лучше любого коньяка...
Ashmedai ★★➦Соломон Маркович• 10.01.26 21:45🇳🇴
И да - ром прекрасно идёт под жареные свиные стейки...
Соломон Маркович ★➦Ashmedai• 10.01.26 21:47🇷🇺
Близкий по вкусу к коньяку Кальвадос, у рома совсем другой вкус если что!)) Ну пить ром под такую закуску варварство и моветон! Я обожаю кубинский ром как Сантьяго и Гавана Клаб, доминиканский тоже, индийский пробовал но не зашел. За слова автор лох не обижайся, до глубины души возмутил моветон!)
Ashmedai ★★➦Соломон Маркович• 10.01.26 21:51🇳🇴
Кальвадос ближе к яблочной самогонке, которой, впрочем и является... Приятнее водки, но... Последние пару лет пью только ром... Причём - ежедневно...
Соломон Маркович ★➦Ashmedai• 10.01.26 21:51🇷🇺
Ну да, и шашлычок под коньячок вкусно очень! Спасибо Трофиму))
Соломон Маркович ★➦Ashmedai• 10.01.26 21:53🇷🇺
Еще называют яблочным коньяком) Нифигасе! Я каждый день за рулем!) Написал историю про Иран завтра выйдет!
Ashmedai ★★➦Соломон Маркович• 10.01.26 21:53🇳🇴
Индийский хорош своей крепостью. Не 37,5,как прочие, а 42,8. Тёмный, насыщенный. Выдержанный не менее 4-х лет...
Соломон Маркович ★➦Ashmedai• 10.01.26 21:54🇷🇺
Не доверяю я индийским напиткам! Тайский ром не пробовал?)
Ashmedai ★★➦Соломон Маркович• 10.01.26 21:55🇳🇴
Пробовал, с месяц назад... Не особо впечатлил. Похож на кубинский.
Ashmedai ★★➦Соломон Маркович• 10.01.26 21:57🇳🇴
Насчёт индийского - тоже поначалу брезговал, а потом подумал: почти 43°. Любая зараза сдохнет. Собственно, ради антибактериального эффекта ром и применялся на флоте...
Дык➦Ashmedai• 11.01.26 00:16🇷🇺
Вмешаюсь в диалог спецов - а разве ром не в принципе от 42до45? Т.е., бывает и менее 40?
З. Ы. Шлямзаю граппу. Друзья умоляют не перегонять остатки вымороженного грушевого сидра, грозятся приехать и выпить "ас ис"... Лгуны... :-)))
Hytrel➦Ashmedai• 11.01.26 00:25🇺🇸
".. Ром лучше любого коньяка.." - хм, зависит от количества.
Michael Ashnin ★★★➦Дык• 11.01.26 03:58🇺🇸
От 38% до Stroh 160 — 80%, imperial rum, spiced.
TAMAPA➦Соломон Маркович• 11.01.26 05:15🇷🇺
Не зашел индийский ром, изготовленный на основе воды из святой реки Ганг?