История №986775

Разные цивилизации, разные культуры.
Местный британско-кипрский специалитет, маринованные яйца.

В общем-то понятно, как это блюдо появилось на свет божий. в жарком климате иначе и не сохранить былo излишек яиц, вот их варили заливали уксусным маринадом.

И понятно, почему в России такого не появилось.

Во-первых, не было излишка яиц.

Во-вторых, холодрыга круглый год.
Ну а в третьих, никакого уксуса в деревнях сроду не водилось. Его роль выполнял квас. Ну а яйца в квасе, сами понимаете…